Тартразін CAS 1934-21-0
Тартразін - аднастайны аранжава-жоўты парашок з 0,1% водным растворам, які выглядае жоўтым і без паху. Раствараецца ў вадзе, гліцэрыне і прапiленглiколь, слаба раствараецца ў этаноле, не раствараецца ў алеях і тлушчах. Растваральнасць пры 21 ℃ складае 11,8% (вада), 3,0% (50% этанол). Добрая тэрмаўстойлівасць, кіслотаўстойлівасць, светаўстойлівасць і солестойкость, стабільны да цытрынавай кіслаты і віннай кіслаты, але дрэнная ўстойлівасць да акіслення. Ён чырванее пры ўздзеянні шчолачы і бляднее пры памяншэнні.
| Пункт | Спецыфікацыя |
| Тэмпература кіпення | 300 °C |
| Шчыльнасць | 2,121 [пры 20 ℃] |
| Тэмпература плаўлення | 300 °C |
| РАСТВАРАЛЬНЫ | 260 г/л (30 ºC) |
| Умовы захоўвання | пакаёвая тэмпература |
| Чысціня | 99,9% |
Тартразін выкарыстоўваецца для афарбоўвання прадуктаў харчавання, лекаў і штодзённай касметыкі. Тартразін выкарыстоўваецца для афарбоўкі ў такіх галінах прамысловасці, як нанясенне пакрыццяў, чарнілаў, пластмас, культурных і адукацыйных матэрыялаў. Тартразін можа выкарыстоўвацца для афарбоўвання фруктовых сокаў (араматызаваных) напояў, газаваных напояў, купажаваных напояў, зялёных сліў, выпечкі і кансерваванага кавуновага пюрэ.
Звычайна запакоўваецца ў 25 кг/барабан, а таксама можа быць зроблена індывідуальная ўпакоўка.
Тартразін CAS 1934-21-0
Тартразін CAS 1934-21-0
