Сорбінавая кіслата CAS 110-44-1
Сорбінавая кіслата — гэта белы крышталічны парашок, нерастваральны ў вадзе, але лёгка растваральны ў этаноле і іншых арганічных растваральніках. Сорбінавая кіслата і сорбат калію — харчовыя кансерванты з шырокімі антыбактэрыйнымі і супрацьгрыбковымі ўласцівасцямі.
Пункт | Спецыфікацыя |
Тэмпература кіпення | 228°C |
Шчыльнасць | 1,2 г/см3 пры 20 °C |
Тэмпература плаўлення | 132-135 °C (літар.) |
рКа | 4,76 (пры 25℃) |
Чысціня | 99% |
PH | 3,3 (1,6 г/л, H2O, 20°C) |
Сорбінавая кіслата — гэта новы тып харчовага кансерванта, які можа эфектыўна стрымліваць рост бактэрый, цвілі і дрожджаў, не выклікаючы негатыўнага ўздзеяння на ежу. Яна можа ўдзельнічаць у метабалізме чалавека, а таксама можа выкарыстоўвацца ў такіх галінах прамысловасці, як медыцына, лёгкая прамысловасць, касметыка і г.д. Як ненасычаная кіслата, яна таксама можа выкарыстоўвацца ў такіх галінах прамысловасці, як вытворчасць смала, парфумерыі і гумы.
Звычайна ўпакоўваецца ў барабан па 25 кг, а таксама можна зрабіць індывідуальную ўпакоўку.

Сорбінавая кіслата CAS 110-44-1

Сорбінавая кіслата CAS 110-44-1