Аднаасноўны фасфат натрыю CAS 7558-80-7
Натрый фасфат аднаасноўны ўяўляе сабой бескаляровы крышталічны або белы крышталічны парашок без паху і лёгка растваральны ў вадзе. Яго водны раствор кіслы і амаль не раствараецца ў этаноле. Пры награванні ён губляе крышталічную ваду і раскладаецца на кіслы пірафасфат натрыю (Na3H2P2O7). Звычайна выкарыстоўваецца ў ферментацыйнай прамысловасці для рэгулявання кіслотнасці і шчолачнасці, часта выкарыстоўваецца ў спалучэнні з двунатрыевым гідрафасфатам у якасці паляпшальніка якасці ежы ў харчовай прамысловасці. Такія, як паляпшэнне тэрмічнай стабільнасці малочных прадуктаў, стварэнне рэгулятараў pH і звязальных рэчываў для рыбных прадуктаў і г.д.
| Пункт | Спецыфікацыя |
| Ціск пары | 0 Па пры 20 ℃ |
| Шчыльнасць | 1,40 г/мл пры 20 °C |
| РАСТВАРАЛЬНЫ | Растваральны ў вадзе |
| pKa | (1) 2,15, (2) 6,82, (3) 12,38 (пры 25 ℃) |
| PH | 4,0 - 4,5 (25 ℃, 50 г/л у вадзе) |
| λмакс | λ: 260 нм Amax: ≤0,025λ: 280 нм Amax: ≤0,02 |
Аднаасноўны фасфат натрыю мае шырокі спектр прымянення і можа выкарыстоўвацца ў якасці сыравіны для вытворчасці гексаметафасфату натрыю і пірафасфату натрыю; Ён таксама можа быць выкарыстаны для вырабу скуры і апрацоўкі кіпячай вады; У якасці паляпшальніка якасці і разрыхляльніка ён выкарыстоўваецца ў якасці буфернага агента і сыравіны для закісання ў харчовай і брадзільнай прамысловасці; Ён таксама выкарыстоўваецца як кармавая дабаўка, мыйны сродак і памочнік пры фарбаванні
Звычайна запакоўваецца ў 25 кг/барабан, а таксама можа быць зроблена індывідуальная ўпакоўка.
Аднаасноўны фасфат натрыю CAS 7558-80-7
Аднаасноўны фасфат натрыю CAS 7558-80-7
