Альгінат натрыю з харчовай дабаўкай CAS 9005-38-3
Альгінат натрыю ў асноўным складаецца з натрыевай солі альгінавай кіслаты. Гэта поліцукрыдны біяпалімер з многімі характарыстыкамі, такімі як шырокае паходжанне, нетаксічны, лёгка раскладаецца і лёгкая біясумяшчальнасць. Такім чынам, ён мае вялікае прымяненне ў медыцыне, харчовай прамысловасці, упаковачнай, тэкстыльнай прамысловасці, біяматэрыялах і іншых галінах прамысловасці. Альгінат натрыю раствараецца ў гарачай і халоднай вадзе, утвараючы глейкі калоідны раствор, які з'яўляецца гідрафільным гелеўтваральным агентам з моцнай гідратацыяй. Нізкая цеплатворная каштоўнасць, нетаксічны, лёгка пашыраецца, высокая гнуткасць, добрае загушчэнне, стабільнасць, гелеўтварэнне, стабільнасць пены, антыстарэнне прадуктаў, спрыяе каагуляцыі і г.д.
| Назва прадукту: | Альгінат натрыю | Нумар партыі | JL20220716 |
| Кас | 9005-38-3 | Дата MF | 16 ліпеня 2022 г. |
| Упакоўка | 25 кг/мяшок | Дата аналізу | 16 ліпеня 2022 г. |
| Колькасць | 3MT | Тэрмін дзеяння | 15 ліпеня 2024 г. |
| ПРАДМЕТ | СТАНДАРТ | ВЫНІК | |
| Знешні выгляд | Бледна-жаўтлявы, карычняваты або брудна-белы | Блакавата-белы парашок | |
| Вязкасць 1% (мПа·с) | 500-600 | 590 | |
| Вільготнасць (%) | 15,0 макс. | 12,5 | |
| PHЗначэнне | 6,0-8,0 | 6.7 | |
| Цяжкія металы (%) | Менш за 0,002 | Адпаведнасць | |
| Мыш'як (%) | Менш за 0,0003 | Адпаведнасць | |
| Свінец (%) | Менш за 0,001 | Адпаведнасць | |
| Агульная колькасць пліт | ≤5000 КУО/г | Адпаведнасць | |
| Дрожджы і цвіль | ≤500 КУО/г | Адпаведнасць | |
| Эколі | Няма | Адпаведнасць | |
| Сальманела | Няма | Адпаведнасць | |
| Выснова | Кваліфікаваны | ||
1. Харчовыя дабаўкі: эмульгатар, плёнкаўтваральны агент і загушчальнік.
2. Даданне да розных відаў локшыны, відавочна, можа павялічыць глейкасць і далікатнасць ежы,
3. У хлебе і выпечцы хуткасць пашырэння павялічваецца, а вырабы становяцца мяккімі і эластычнымі.
4. Выкарыстоўваецца ў малочных прадуктах і напоях, можа палепшыць смак прадуктаў і палепшыць тварогавую форму ёгурта
5. Ён таксама выкарыстоўваецца ў цукерках, халодных стравах і харчовых начынках. Ён можа палепшыць смак і мае добрыя гелеўтваральныя ўласцівасці.
6. Гэта таксама харчовыя валокны, якія могуць зніжаць узровень халестэрыну ў сыроватцы крыві і печані чалавека, стрымліваць павышэнне агульнага халестэрыну і канцэнтрацыі тоўстых кіслот, а таксама прадухіляць усмоктванне шкодных элементаў, такіх як стронцый і кадмій. Такім чынам, яны карысныя для лячэння гіпертаніі, ішэмічнай хваробы сэрца і дыябету.
Яго таксама можна выкарыстоўваць у якасці тэкстыльнага клею, касметычнага загушчальніка і кансерванта для садавіны.
25 кг/мяшок або па патрабаванні кліента. Захоўваць удалечыні ад святла пры тэмпературы ніжэй за 25℃.
Альгінат натрыю з CAS 9005-38-3
