Кверцэцін CAS 117-39-5
Кверцэцін — жоўты ігольчасты крышталічны парашок. Тэмпература раскладання складае 314 ℃ для тэрмічнай стабільнасці. Можа палепшыць святлаўстойлівасць пігментаў у ежы і прадухіліць змены ў водары ежы. Змяняе колер пры кантакце з іонамі металаў. Слаба раствараецца ў вадзе, лёгка раствараецца ў шчолачных водных растворах. Кверцэцін і яго вытворныя — гэта флаваноіды, шырока распаўсюджаныя ў розных гародніне і садавіне.
| Пункт | Спецыфікацыя |
| Умовы захоўвання | Пакаёвая тэмпература |
| Шчыльнасць | 1,3616 (прыблізная ацэнка) |
| Тэмпература плаўлення | 316,5 °C |
| рКа | 6,31±0,40 (прагназаваны) |
| MW | 302.24 |
| Тэмпература кіпення | 363,28°C (прыблізная ацэнка) |
Кверцэцін, як найбольш распаўсюджанае флаваноіднае злучэнне, валодае рознай біялагічнай актыўнасцю і можа супраціўляцца акісленню, адыгрываючы важную ролю ў клінічным лячэнні раку і сардэчна-сасудзістых захворванняў. Кверцэцін не толькі ўдзельнічае ў антіаксідантнай актыўнасці in vitro і можа інгібіраваць акісляльнае пашкоджанне ДНК, але і абараняе тканіны ад акісляльнага пашкоджання, зніжаючы канцэнтрацыю перакісу in vivo.
Звычайна ўпакоўваецца ў барабан па 25 кг, а таксама можна зрабіць індывідуальную ўпакоўку.
Кверцэцін CAS 117-39-5
Кверцэцін CAS 117-39-5












