Монаасноўны фасфат калію CAS 7778-77-0

КАС:7778-77-0

Малекулярная формула:H2KO4P

Малекулярная маса:136.085541

EINECS:231-913-4

Сінонімы:ФАСФАТ КАЛІЮ МАНААСНОЎНЫ, PH EUR; Дыгідрагенартафасфат калію (бязводны) Ep; Фасфат калію, 2M Раствор; Дыгідрафасфат калію Fcc; Монафасфат калію Харчовы; Дыгідрафасфат калію Bp; Монаасноўны фасфат калію, бязводны; Дыгідрафасфат калію O-фасфат Gr; Дыгідрафасфат калію Nf; Монафасфат калію Тэхнічны гатунак; Дыгідрафасфат калію Ar

Пакіньце сваё паведамленне

Падрабязнасці прадукту

Спампаваць

Тэгі прадукту

Што такое аднаасноўны фасфат калію CAS 7778-77-0?

Монаасноўны фасфат калію — гэта бясколерны да белага крышталічны або крышталічны парашок без паху. Адносная шчыльнасць — 2,338. Лёгка раствараецца ў вадзе, не раствараецца ў этаноле. Водны раствор кіслы, з pH 4,2-4,7 для 2,7% воднага раствора. Стабільны на паветры. ДДД 0-70 мг/кг (ФАО/СААЗ, 1994).

Спецыфікацыя

Пункт	Спецыфікацыя
тэмпература плаўлення	252,6 °C (літ.)
Ціск пары	0 Па пры 25℃
Растваральны	222 г/л (20 ºC)
рКа	(1) 2,15, (2) 6,82, (3) 12,38 (пры 25℃)
PH	4,2-4,6 (20 г/л, H2O, 20℃)
Умовы захоўвання	Захоўваць пры тэмпературы ад +5°C да +30°C.

Прыкладанне

Монаасноўны фасфат калію - гэта паляпшальнік якасці, які павялічвае колькасць складаных іонаў металаў, значэнне pH і іонную сілу ежы, тым самым паляпшаючы адгезію і здольнасць ежы ўтрымліваць вільгаць. Паводле кітайскіх правілаў, яго можна выкарыстоўваць для пшанічнай мукі з максімальнай колькасцю 5,0 г/кг; максімальная колькасць для напояў - 2,0 г/кг.