Двухосновный фасфат калію CAS 7758-11-4
Двухосновный фасфат калію ўяўляе сабой белы крышталічны або аморфны парашок. Лёгка раствараецца ў вадзе, водны раствор слабашчолачны. Слаба раствараецца ў спірце. Ён раствараецца ў вадзе і лёгка раствараецца ў вадзе (1 г раствараецца ў 3 мл вады). Водны раствор слабашчолачны, з рн каля 9 у 1% водным растворы і нерастваральны ў этаноле.
| Пункт | Спецыфікацыя |
| Раскладанне | >465°C |
| Шчыльнасць | 2,44 г/см3 |
| Тэмпература плаўлення | 340 °C |
| λмакс | 260 нм Amax: ≤0,20 |
| PH | 8,5-9,6 (25 ℃, 50 мг/мл у H2O) |
| Умовы захоўвання | Захоўваць пры тэмпературы ад +5°C да +30°C. |
Двухосновный фасфат калію выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці ў якасці сыравіны для падрыхтоўкі шчолачнай вады для макаронных вырабаў, ферментацыйных агентаў, прыпраў, разрыхляльнікаў, мяккіх шчолачных агентаў для малочных прадуктаў і кармавых дрожджаў. Выкарыстоўваецца як буферны агент і хелатирующий агент. Выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі кацельнай вады. Выкарыстоўваецца ў якасці рэгулятараў фосфару і калію і культуральных асяроддзяў для бактэрый у фармацэўтычнай і ферментацыйнай прамысловасці. Гэта сыравіна для вытворчасці пірафасфату калію.
Звычайна запакоўваецца ў 25 кг/барабан, а таксама можа быць зроблена індывідуальная ўпакоўка.
Двухосновный фасфат калію CAS 7758-11-4
Двухосновный фасфат калію CAS 7758-11-4
