Метафасфат калію CAS 7790-53-6
Пірафасфат калію — гэта бясколерны або белы шкляны блок або ліст, або белы валакністы крышталь або парашок. Без паху. Павольна раствараецца ў вадзе, яго растваральнасць змяняецца ў залежнасці ад ступені палімерызацыі, звычайна 0,004%. Водны раствор шчолачны. Растваральны ў растворы натрыевай солі, хутка раствараецца ў разведзенай неарганічнай кіслаце, не раствараецца ў этаноле.
| Пункт | Спецыфікацыя |
| Тэмпература кіпення | 1320℃ [CRC10] |
| Шчыльнасць | 2 393 г/см3 |
| Тэмпература плаўлення | 807°C |
| MW | 118,07 |
| EINECS | 232-212-6 |
| растваральнасць | Кіслы водны раствор (слаба растваральны) |
Пірафасфат калію выкарыстоўваецца ў якасці эмульгатара; ўвільгатняльніка; хелатарнага агента; стабілізатара; арганізатара; клею; ахоўніка колеру; антыаксіданта; кансерванта. EEC у асноўным выкарыстоўваецца для мясных прадуктаў, сыру і згушчанага малака.
Звычайна ўпакоўваецца ў барабан па 25 кг, а таксама можна зрабіць індывідуальную ўпакоўку.
Метафасфат калію CAS 7790-53-6
Метафасфат калію CAS 7790-53-6












