ПОЛІГЛІЦЭРЫЛ-10 ОЛЕАТ CAS 9007-48-1

CAS:9007-48-1

Малекулярная формула:C21H42O5

Малекулярная маса:374,56

EINECS:618-437-6

Сінонімы:Полігліцэрын-4-олеат; Полігліцэрын-4-олеат; 1,2,3-пропантриол, гомополимер, (9Z)-9-октадеценоат; ПОЛІГЛІЦЭРЫНОЛЕАТ; ПОЛІГЛІЦЭРАЛОЛЕАТ; 1,2,3-пропантриол, гомополимер, (Z)-9-октадеценоат, мітлер Molmasse прыбл. 1000-1200 г/моль (1000-1200 д); 1,2,3-пропантриол, гомополимер, (Z)-9-октадеценоат

Пакіньце сваё паведамленне

Дэталь прадукту

Спампаваць

Тэгі прадукту

Што такое POLYGLYCERYL-10 OLEATE CAS 9007-48-1?

ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-10 ОЛЕАТ - глейкая вадкасць светла-жоўтага колеру без паху і са злёгку саладкаватым густам. Раствараецца ў бензоле, гліцэрыне, прапіленгліколі, гарачым этаноле і халодным этылацэтаце, не раствараецца ў халоднай вадзе, але можа ператварыцца ў эмульсію пры змешванні ў гарачай вадзе.

Спецыфікацыя

Пункт	Спецыфікацыя
CAS	9007-48-1
чысціня	98%
Тэмпература плаўлення	<0 °C
MF	C21H42O5
MW	374,56

Ужыванне

POLYGLYCERYL-10 OLEATE - харчовы эмульгатар W/O з добрымі ўласцівасцямі дысперсіі і эмульгирования. У Кітаі ён прызначаны для напояў з малочнакіслымі бактэрыямі, раслінных бялковых напояў, марожанага, эскімо і марожанага з максімальным выкарыстаннем 10,0 г/кг.