Наступіла лета, і больш за ўсё ўсіх заблытала захаванне прадуктаў. Тэма таго, як забяспечыць свежасць ежы, у наш час стала актуальнай. Дык як захоўваць свежую садавіну і гародніну ў такое гарачае лета? Ва ўмовах гэтай сітуацыі ў апошнія гады навуковыя даследаванні выявілі эфектыўны інгібітар дзеяння этылену -1-MCP. Інгібітар 1-MCP не толькі не таксічны, бясшкодны, не змяшчае рэшткаў і экалагічна чысты, але таксама шырока выкарыстоўваецца для захавання садавіны, гародніны і кветак. Ніжэй мы прадставім канкрэтныя дэталі прадукту 1-MCP.
Што такое 1-MCP?
1-МКП, таксама вядомы як 1-Метылцыклапратэн,CAS 3100-04-7. 1-MCP з'яўляецца эфектыўным інгібітарам этылену, які можа інгібіраваць шэраг фізіялагічных і біяхімічных рэакцый, звязаных з паспяваннем пладоў, выкліканых этыленам, інгібіраваць інтэнсіўнасць дыхання раслін, эфектыўна затрымліваць паспяванне і працэс старэння пладоў, падтрымліваць першапачатковы выгляд і якасць садавіны і агародніны для працяглы час, паменшыць выпарэнне вады, палегчыць паталагічныя пашкоджанні і мікробны распад, Каб захаваць якасць захоўвання садавіны. А 1-MCP не таксічны і не ўтрымлівае рэшткаў, адпавядае розным паказчыкам нацыянальных відэакансервантаў і можа выкарыстоўвацца з упэўненасцю.
Спецыфікацыі 1-MCP
| CAS | 3100-04-7 | |
| Імя | ||
| Сінонім | 1-метилциклопропен, 1-MCP;Метылцыклапрапен; 1-Метылцыклапрапен (1-MCP); Захаванне садавіны ў свежым выглядзе; 1-метилциклопропен | |
| MF | ||
| Пункт | Стандартны
| Вынік |
| Знешні выгляд | Амаль белы парашок | Кваліфікаваны |
| Аналіз（%） | ≥3,3 | 3.6 |
| Чысціня（%） | ≥98 | 99,9 |
| Прымешкі | Няма макраскапічных прымешак | Няма макраскапічных прымешак |
| Вільготнасць （%） | ≤10,0 | 5.2 |
| Попел（%） | ≤2,0 | 0,2 |
| Растваральны ў вадзе | 1 г ўзору цалкам растварылі ў 100 г вады | Поўнасцю распушчаны |
Дадатак 1-MCP
Да прымянення 1-MCP была прынята большасць метадаў фізічнага захавання і кансервацыі: 1. нізкатэмпературнае астуджэнне, 2. захоўванне ў кантраляванай атмасферы і 3. апрацоўка цяплом, святлом і мікрахвалевай печчу. Аднак гэтыя тры метады патрабуюць шмат сіл і рэсурсаў, а часу доўга і мала. Даследаванні паказалі, што 1-MCP можа эфектыўна канкурыраваць за звязванне з рэцэптарамі этылену, затрымліваючы паспяванне і старэнне пладоў. Дзякуючы яго нетоксичным уласцівасцям, нізкаму спажыванню, высокай эфектыўнасці і стабільным хімічным уласцівасцям, у цяперашні час ён шырока выкарыстоўваецца для захоўвання садавіны і агародніны з высокім узроўнем выкарыстання на рынку і прасоўвання.
1-MCP не толькі інгібіруе або затрымлівае ўзнікненне фізіялагічнага старэння ў раслін, але і валодае нізкай таксічнасцю. ЛД50>5000 мг/кг насамрэч нетоксичное рэчыва; Выкарыстоўваецца надзвычай нізкая канцэнтрацыя, і пры апрацоўцы садавіны, гародніны і кветак канцэнтрацыя ў паветры павінна складаць толькі адну мільённую, таму рэшткавая колькасць у садавіне, гародніне і кветках пасля выкарыстання настолькі нізкая, што яе немагчыма выявіць ; 1-MCP таксама прайшоў праверку Агенцтва па ахове навакольнага асяроддзя ЗША (паведамленне на вэб-сайце EPA) і лічыцца бяспечным і нетоксичным, прыдатным для выкарыстання ў кветках, садавіне і агародніне і бяспечным для людзей, жывёл і навакольнага асяроддзя. Пры ўжыванні няма неабходнасці ўсталёўваць абмежаванні па дазоўцы.
Якія перспектывы рынку для 1-MCP?
Для сельскагаспадарчых краін штогод вырабляецца вялікая колькасць свежай садавіны і агародніны. З-за недасканалага развіцця лагістыкі халоднага ланцуга сельскагаспадарчай прадукцыі каля 85% садавіны і агародніны выкарыстоўваюць звычайную лагістыку, што прыводзіць да гніення і страт вялікай колькасці. Гэта забяспечвае шырокую рынкавую прастору для прасоўвання і прымянення 1-метилциклопропена. Вынікі даследаванняў паказваюць, што 1-метилциклопропен можа значна паменшыць размякчэнне і гніенне садавіны і агародніны, а таксама падоўжыць тэрмін іх прыдатнасці і захоўвання. На гэтым азнаямленне скончана1-МКП. Калі вы хочаце даведацца больш аб прадукце, пакіньце мне паведамленне.
Час публікацыі: 01 чэрвеня 2023 г