навіны

Надышло лета, і найбольш складанай для ўсіх з'яўляецца пытанне захавання прадуктаў. Як забяспечыць свежасць прадуктаў стала актуальнай тэмай у нашы дні. Дык як жа захоўваць свежыя садавіна і гародніна ў такое спякотнае лета? Улічваючы гэтую сітуацыю, у апошнія гады навуковыя даследаванні выявілі эфектыўны інгібітар дзеяння этылену - 1-MCP. Інгібітар 1-MCP не толькі нетаксічны, бясшкодны, не мае рэшткаў і экалагічна чысты, але і шырока выкарыстоўваецца для захавання садавіны, гародніны і кветак. Ніжэй мы прадставім канкрэтныя падрабязнасці прадукту 1-MCP.

Што такое 1-MCP?

1-MCP, таксама вядомы як 1-метылцыклапратэн,CAS 3100-04-71-MCP — гэта эфектыўны інгібітар этылену, які можа інгібіраваць шэраг фізіялагічных і біяхімічных рэакцый, звязаных з паспяваннем пладоў, выкліканых этыленам, стрымліваць інтэнсіўнасць дыхання раслін, эфектыўна запавольваць паспяванне і старэнне пладоў, захоўваць першапачатковы выгляд і якасць садавіны і гародніны на працягу доўгага часу, памяншаць выпарэнне вады, памяншаць паталагічныя пашкоджанні і мікробны распад, падтрымліваць якасць захоўвання пладоў. Акрамя таго, 1-MCP нетаксічны і не ўтрымлівае рэшткаў, адпавядае розным паказчыкам нацыянальных відэакансервантаў і можа выкарыстоўвацца з упэўненасцю.

Спецыфікацыі 1-MCP

1-MCP-прыкладанне

Да ўжывання 1-MCP выкарыстоўвалася большасць метадаў фізічнай кансервацыі і захавання: 1. нізкатэмпературнае астуджэнне, 2. захоўванне ў кантраляванай атмасферы і 3. апрацоўка цяплом, святлом і мікрахвалевым выпраменьваннем. Аднак гэтыя тры метады патрабуюць шмат працоўных рэсурсаў і сіл, а таксама часу. Даследаванні паказалі, што 1-MCP можа эфектыўна канкураваць за звязванне з рэцэптарамі этылену, запавольваючы паспяванне і старэнне пладоў. Дзякуючы сваім нетаксічным уласцівасцям, нізкаму спажыванню, высокай эфектыўнасці і стабільным хімічным уласцівасцям, ён у цяперашні час шырока выкарыстоўваецца для захоўвання садавіны і гародніны, маючы высокі ўзровень выкарыстання на рынку і прасоўвання.

1-MCP не толькі тармозіць або запавольвае фізіялагічнае старэнне раслін, але і валодае нізкай таксічнасцю. LD50 > 5000 мг/кг насамрэч з'яўляецца нетаксічным рэчывам; канцэнтрацыя, якая выкарыстоўваецца, надзвычай нізкая, і пры апрацоўцы садавіны, гародніны і кветак канцэнтрацыя ў паветры павінна складаць толькі адну мільённую долю, таму рэшткавая колькасць у садавіне, гародніне і кветках пасля выкарыстання настолькі нізкая, што яе немагчыма выявіць; 1-MCP таксама прайшоў праверку Агенцтва па ахове навакольнага асяроддзя ЗША (аб'ява на сайце EPA) і лічыцца бяспечным і нетаксічным, прыдатным для выкарыстання ў кветках, садавіне і гародніне, а таксама бяспечным для людзей, жывёл і навакольнага асяроддзя. Няма неабходнасці ўстанаўліваць абмежаванні дазоўкі падчас выкарыстання.

Якія рыначныя перспектывы для 1-MCP?

У сельскагаспадарчых краінах штогод вырабляецца вялікая колькасць свежых садавіны і гародніны. З-за недасканалага развіцця лагістыкі халоднага ланцуга для сельскагаспадарчай прадукцыі каля 85% садавіны і гародніны выкарыстоўваецца звычайная лагістыка, што прыводзіць да вялікай колькасці гніення і страт. Гэта забяспечвае шырокую рынкавую прастору для прасоўвання і прымянення 1-метылцыклапрапену. Вынікі даследаванняў паказваюць, што 1-метылцыклапрапен можа значна знізіць размякчэнне і гніенне садавіны і гародніны, а таксама падоўжыць тэрмін іх прыдатнасці і захоўвання. На гэтым завяршаецца ўвядзенне.1-MCPКалі вы хочаце даведацца больш пра прадукт, калі ласка, пакіньце мне паведамленне.