З пачатку лета тэмпература ў розных рэгіёнах пастаянна павышаецца. Усім вядома, што садавіна і гародніна больш схільныя да псавання з павышэннем тэмпературы. Гэта звязана з тым, што гародніна і садавіна ўтрымліваюць шмат пажыўных рэчываў і ферментаў. З павышэннем тэмпературы аэробнае дыханне садавіны і гародніны паскараецца. Больш за тое, больш высокая тэмпература значна павялічвае размнажэнне бактэрый і грыбоў, што прыводзіць да паскарэння псавання садавіны. Такім чынам, пытанне захоўвання садавіны і гародніны летам стала адным з пытанняў, якія хвалююць усіх.
Як вядома, летам расце мноства сезонных садавіны, якія адрозніваюцца ад восеньскіх і могуць доўга вісець на дрэвах. Калі летам своечасова не сабраць садавіну пасля паспявання, яна можа лёгка згніць або быць з'едзенай птушкамі. Таму фермерам неабходна неадкладна збіраць і захоўваць у халадзільніку садавіну і гародніну пасля паспявання. Сутыкнуўшыся з такім велізарным праектам, як лепш захоўваць садавіну і гародніну летам?
У паўсядзённым жыцці, у спякотнае надвор'е, мы часта карыстаемся халадзільнікам дома, каб захаваць свежасць садавіны і гародніны. Вядома, гэта ў пэўнай ступені абмяжоўвае колькасць нашых пакупак. У буйных супермаркетах для захоўвання могуць выкарыстоўвацца халадзільнікі, што таксама павялічвае кошт захоўвання. Сутыкнуўшыся з гэтай дылемай, мы распрацавалі 1-mcp, якая з'яўляецца экалагічна чыстай, нетаксічнай і без рэшткаў тэхналогіяй захоўвання кансервантаў, якая мае вялікае значэнне для падаўжэння тэрміну захоўвання гародніны, садавіны і кветак.
Што такое 1-MCP?
1-MCP1-метылцыклапен, CAS №3100-04-71-MCP, як цыклапрапенавае злучэнне, бяспечны і нетаксічны. Па сутнасці, гэта эфектыўны антаганіст этылену і адносіцца да катэгорыі сінтэтычных рэгулятараў росту раслін. У якасці харчовага кансерванта ён шырока выкарыстоўваецца ў камерцыйных мэтах. Многія дыстрыб'ютары выкарыстоўваюць 1-MCP для захоўвання ў кантраляваным асяроддзі на складах садавіны, дзе ён можа захоўвацца некалькі месяцаў.1-метылцыклапрапен (1-MCP)эфектыўна вырашае праблему складанасцей захоўвання свежых садавіны і гародніны летам.
Тэхнічныя характарыстыкі 1-MCP:
| Пункт | Стандартны | Вынік |
| Знешні выгляд | Амаль белы парашок | Кваліфікаваны |
| Аналіз (%) | ≥3,3 | 3.6 |
| Чысціня (%) | ≥98 | 99,9 |
| Прымешкі | Няма макраскапічных прымешак | Няма макраскапічных прымешак |
| Вільготнасць (%) | ≤10,0 | 5.2 |
| Попел (%) | ≤2,0 | 0,2 |
| Вадарастваральны | 1 г узору цалкам раствараецца ў 100 г вады | Цалкам раствараецца |
Ужыванне 1-MCP:
1-метылцыклапрапенможа выкарыстоўвацца для кансервавання садавіны, гародніны і кветак, каб прадухіліць іх гніенне і завяданне. Напрыклад, яго можна ўжываць для розных садавіны і гародніны, такіх як яблыкі, грушы, вішні, шпінат, капуста, салера, зялёны перац, морква і г.д. Яго асноўная функцыя - памяншэнне выпарэння вады, затрымка паспявання садавіны і гародніны, а таксама падтрыманне іх цвёрдасці, смаку і пажыўнага складу; што тычыцца кветак, 1-метылцыклапрапен можа забяспечыць колер і водар кветак, такіх як цюльпаны, шасцікветкавыя, гваздзікі, архідэі і г.д. Акрамя таго, 1-MCP можа палепшыць устойлівасць раслін да хвароб, такіх як кветкі. Шырокае прымяненне1-MCPтаксама з'яўляецца новай вяхой у захаванні садавіны, гародніны і кветак.
1-метылцыклапрапен можа значна паменшыць размякчэнне і гніенне садавіны і гародніны, а таксама падоўжыць тэрмін іх прыдатнасці і захоўвання. З-за недасканаласці развіцця лагістыкі халоднага ланцуга для сельскагаспадарчай прадукцыі каля 85% садавіны і гародніны выкарыстоўваюць звычайную лагістыку, што прыводзіць да вялікай колькасці гніення і страт. Такім чынам, прасоўванне і ўжыванне 1-метылцыклапрапену забяспечвае шырокі рынак.
Час публікацыі: 18 мая 2023 г.