Фумарат натрыю CAS 7704-73-6

CAS:7704-73-6

Малекулярная формула:C4H3NaO4

Малекулярная маса:138,05

EINECS:231-725-2

Сінонімы:Двунатрыевая соль фумаровой кіслаты; фумаровой кіслаты натрыевая соль; 2-бутэндыёвая кіслата, (E)-, натрыевая соль; натрыю фумарат динатриевая соль; натрыю фумарат; C4H3O4NA 98+%; Мононатрийтранс-1,2-этилендикарбоновая кіслата; Фумарат натрыю; АсодыуМфумарат

Пакіньце сваё паведамленне

Дэталь прадукту

Спампаваць

Тэгі прадукту

Што такое фумарат натрыю CAS 7704-73-6?

Фумарат моносория валодае непаўторным водарам. Мононатриевая соль атрымліваецца шляхам рэакцыі фумаровой кіслаты і гідраксіду натрыю, а затым перакрышталізуецца. Фумарат моносория выкарыстоўваецца ў якасці сінтэтычнага сыравіны для смол і протравок. Фумарат натрыю, як новы тып кансервантаў, у асноўным выкарыстоўваецца ў водных прадуктах і мясных фаршах.

Спецыфікацыя

Пункт	Спецыфікацыя
Пах	безгустоўны
Чысціня	99%
CAS	7704-73-6
MF	C4H3NaO4
MW	138,05
EINECS	231-725-2

Ужыванне

Фумарат натрыю атрымліваецца шляхам рэакцыі фумаравай кіслаты з гідраксідам натрыю з адукацыяй мононатриевой солі, якая затым перакрышталізуецца. Выкарыстоўваецца ў якасці кіслай прыправы, напрыклад, парашковых асвяжальных напояў, кансерваванай садавіны, халоднай ежы, фруктовых соусаў і г. д. Ён таксама выкарыстоўваецца ў якасці сінтэтычнай сыравіны для сінтэтычных смол і пратраваў.