Чырвоны манаскус CAS 874807-57-5
MONASCUS RED — цёмна-чырвоны парашок, алейны, без паху і смаку. Растваральны ў этаноле і прапіленгліколі, нерастваральны ў вадзе. Моцная здольнасць фарбаваць, менш залежыць ад значэння pH на тон колеру, добрая тэрмаўстойлівасць і ўстойлівасць да іонаў металаў, але крыху дрэнная святлаўстойлівасць, выгарае пад сонечным святлом. Мае добрую стабільнасць у этанольным растворы.
| Пункт | Спецыфікацыя |
| КАС | 874807-57-5 |
| MF | NA |
| MW | 0 |
| Чысціня | 99% |
| ключавое слова | ЧЫРВОНЫЯ ФАРБАВАЛЬНІКІ |
| Ключавое слова 2 | Чырвоны парашок Monascus |
MONASCUS RED ужывае чырвоны пігмент, MONASCUS RED выкарыстоўваецца ў якасці харчовага фарбавальніка, які можна выкарыстоўваць у печыве, паветраных стравах, віне, цукерках, вараных мясных вырабах, ферментаваным тофу, жэле, прыправах для варэння, фруктовым джэме, марозіве ў адпаведнасці з патрабаваннямі вытворчасці.
Звычайна ўпакоўваецца ў барабан па 25 кг, а таксама можна зрабіць індывідуальную ўпакоўку.
Чырвоны манаскус CAS 874807-57-5
Чырвоны манаскус CAS 874807-57-5












