L-гідраксіпралін CAS 51-35-4

КАС:51-35-4

Малекулярная формула:C5H9NO3

Малекулярная маса:131,13

EINECS:200-091-9

Сінонімы:H-ГІП-OH; H-ГІП-OH (ТРАНС); HL-ГІДРАКСІПРАЛІН; HL-ГІП-OH; H-ТРАНС-ГІП-OH; ГІДРАКСІПРАЛІН; ГІДРАКСІ-L-ПРАЛІН; ГІДРАКСІ-L-ПРАЛІН, ТРАНС-4-

Пакіньце сваё паведамленне

Падрабязнасці прадукту

Спампаваць

Тэгі прадукту

Што такое L-гідраксіпралін CAS 51-35-4?

L-гідраксіпралін — гэта белы лускаваты крышталічны або крышталічны парашок. Унікальная салодкасць у горычы можа палепшыць смак і якасць фруктовых сокаў, асвяжальных напояў і іншых напояў. Ён мае асаблівы водар і можа выкарыстоўвацца ў якасці араматызатара. Тэмпература плаўлення 274 ℃ (раскладанне). Лёгка раствараецца ў вадзе (25 ℃, 36,1%), слаба раствараецца ў этаноле.

Спецыфікацыя

Пункт	Спецыфікацыя
Тэмпература кіпення	242,42°C (прыблізная ацэнка)
Шчыльнасць	1,3121 (прыблізная ацэнка)
Тэмпература плаўлення	273 °C (расклад) (літ.)
Рэфракцыйнасць	-75,5° (C=4, H2O)
Умовы захоўвання	Захоўваць пры тэмпературы ніжэй за +30°C.
рКа	1,82, 9,66 (пры 25℃)

Прыкладанне

L-гідраксіпралін у асноўным выкарыстоўваецца ў фруктовых соках, асвяжальных напоях, пажыўных напоях і г.д.; як біяхімічны рэагент, L-гідраксіпралін з'яўляецца натуральным кампанентам жывёльных структурных бялкоў, такіх як калаген і эластін. У фармацэўтычнай галіне выкарыстанне прамежкавых прадуктаў для культывавання паўднёвага бакавога ланцуга адносна высокае.