L-карніцін CAS 541-15-1
L-карніцін, таксама вядомы як L-карніцін, мае хімічную структуру, падобную да халіну, і падобны да амінакіслот, але ён не з'яўляецца амінакіслатой і не можа ўдзельнічаць у біясінтэзе бялку. З-за таго, што L-карніцін можа сінтэзавацца людзьмі і большасцю жывёл для задавальнення фізіялагічных патрэб, ён не з'яўляецца сапраўдным вітамінам, а хутчэй рэчывам, падобным да вітаміна.
| Пункт | Спецыфікацыя |
| Тэмпература кіпення | 287,5°C (прыблізная ацэнка) |
| Шчыльнасць | 0,64 г/см3 |
| Тэмпература плаўлення | 197-212 °C (літ.) |
| Растваральны | 2500 г/л (20 ºC) |
| PH | 6,5-8,5 (50 г/л, H2O) |
| MW | 161.2 |
L-карніцін, як новы тып пажыўнага ўзбагачальніка, асабліва ў якасці дабаўкі ў дзіцячыя сумесі, харчаванне для спартсменаў, а таксама харчаванне для пахудання і фітнесу, шырока выкарыстоўваецца ў функцыянальных прадуктах харчавання. Як тавар, L-карніцін у асноўным складаецца з яго гідрахларыду, віннакіслот і цытрату магнію.
Звычайна ўпакоўваецца ў барабан па 25 кг, а таксама можна зрабіць індывідуальную ўпакоўку.
L-карніцін CAS 541-15-1
L-карніцін CAS 541-15-1
