ГЛІЦЭРЫЛСТЭАРАТ SE CAS 123-94-4

КАС:123-94-4

Малекулярная формула:C21H42O4

Малекулярная маса:358,56

EINECS:204-664-4

Сінонімы:DL-АЛЬФА-СТЭАРЫН; EMALEX GMS-10SE; EMALEX GMS-195; EMALEX GMS-15SE; EMALEX GMS-B; EMALEX GMS-ASE; EMALEX GMS-A; EMALEX GMS-55FD; Монастэарын; ГЛІЦЭРЫЛСТЭАРАТ SE

Пакіньце сваё паведамленне

Падрабязнасці прадукту

Спампаваць

Тэгі прадукту

Што такое ГЛІЦЕРЫЛСТЭАРАТ SE з CAS 123-94-4?

Гліцэрыды монастэарынавай кіслаты звычайна маюць форму алею, тлушчу або воску, светла-жоўтага або колеру слановай косці і тлустага або безпаху, што звязана з памерам і ступенню насычэння тоўстых груп і мае выдатныя сэнсарныя характарыстыкі. Акрамя таго, монастэаратгліцэрыд - гэта неіённы павярхоўна-актыўны хімічны павярхоўна-актыўны рэчыў поліольнага тыпу. Дзякуючы сваёй структуры, якая мае алеафільную доўгаланцуговую алкільную групу і дзве гідрафільныя гідраксільныя групы, ён мае добрую павярхоўную актыўнасць і можа эмульгаваць, пеніцца, дыспергаваць, пенагасіць і супрацьстаяць старэнню крухмалу. Гэта найбольш шырока выкарыстоўваны эмульгатар у харчовай прамысловасці і касметыцы.

Спецыфікацыя

Знешні выгляд	Малочна-белы, светла-жоўты або жоўты да светла-карычневага колеру, цвёрдае рэчыва ў форме парашка
Агульны монагліцэрыд тоўстых кіслот (%)	≥40
Свабодны гліцэрын (%)	≤7,0
Кіслотнае значэнне (мг KOH/г)	≤5,0
Ёднае значэнне (гI2/100 г)	≤1,5
Колер (Хейзен)	≤400
Свінец (мг/кг)	≤2,0

Прыкладанне

1. ГЛІЦЕРЫЛСТЭАРАТ SE валодае ўласцівасцямі эмульгацыі, дысперсіі, стабільнасці, пенагасення, антыстатыкі, пакрыцця і супраць старэння крухмалу.
2. ГЛІЦЕРЫЛСТЭАРАТ SE напояў і прадуктаў харчавання: шырока выкарыстоўваецца ў марозіве, змяшаным малацэ, раслінных бялковых напоях, хлебе, пірожных, ірысцы, мясных вырабах, рысе, мучных вырабах і іншых прадуктах у якасці эмульгатара, стабілізатара, антыўзроставага агента крухмалу і г.д.
3. ГЛІЦЕРЫЛСТЭАРАТ SE харчовыя тлушчы і прадукты тонкага хімічнага аналізу, выкарыстоўваецца ў якасці высакаякаснага эмульгатара і дыспергатара ў штучных вяршках, тлушчавых адкладах, парашкападобных тлушчах, свежых вяршках, асадку для пакрыцця садавіны, пенагасніка і іншых галінах.
4. ГЛІЦЕРЫЛСТЭАРАТ SE апрацоўка EPE, ПВХ і іншых пластмас: гэта шырока выкарыстоўваны нетаксічны пластыфікатар, агент супраць старэння і пенаўтваральнік, які можа эфектыўна палепшыць мяккасць, пластычнасць і антыстатычныя ўласцівасці вырабаў.
5. ГЛІЦЕРЫЛСТЭАРАТ SE касметычныя і фармацэўтычныя эмульсіі, шырока выкарыстоўваецца ў мазях, крэмах і лініментах для паляпшэння дысперсіі і стабільнасці дысперснай фазы.