D-(-)-вінная кіслата CAS 147-71-7

CAS:147-71-7

Малекулярная формула:C4H6O6

Малекулярная маса:150,09

EINECS:205-695-6

Сінонімы:D-2,3-ДЫГІДРАКСИБУТАНДЫЁВАЯ КІСЛАТА; (2S,3S)-D-(-)-ВІННАЯ КІСЛАТА (2S,3S)-(-)-ВІННАЯ КІСЛАТА; (2S,3S)-2,3-дыгідраксіянтарная кіслата; 2,3-дыгідраксі-, [S-(R*,R*)]-бутандыевая кіслата; 2,3-дыгідраксі-,[s-(тэта,тэта)]-бутандыевая кіслата

Пакіньце сваё паведамленне

Дэталь прадукту

Спампаваць

Тэгі прадукту

Што такое D-(-)-вінная кіслата CAS 147-71-7?

D - (-) - Вінная кіслата белы крышталічны парашок, рацемическая форма не існуе ў прыродзе і можа быць сінтэзаваны хімічным шляхам. Усе віды віннай кіслаты ўяўляюць сабой бескаляровыя крышталі, лёгка растваральныя ў вадзе. Хіральныя крыніцы і дыспергатары для хіральнага сінтэзу

Спецыфікацыя

Пункт	Спецыфікацыя
MW	150,09
Тэмпература кіпення	191,59°C (прыкладная адзнака)
Умовы захоўвання	Захоўваць пры тэмпературы ніжэй за +30°C.
Шчыльнасць	1,8 г/см3
Тэмпература плаўлення	172-174 °C (асветлены)
РАСТВАРАЛЬНЫ	1394 г/л (20 ºC)

Ужыванне

D - (-) - вінная кіслата шырока выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці ў якасці фармацэўтычнага дыспергатара, харчовай дабаўкі, біяхімічнага рэагента і г. д. Яе прымяненне ўключае ў сябе ў якасці пенаўтваральніка піва, харчовага падкісляльніка і араматызатара. Ён таксама выкарыстоўваецца ў асвяжальных напоях, цукерках, соках, соусах, халодных стравах і разрыхляльніку. Гэты прадукт адпавядае японскім правілам харчовых дабавак.