Цыклапентанон CAS 120-92-3

1. З цыклапентанону і н-валеральдэгіду ў якасці сыравіны шляхам альдольнай кандэнсацыі і дэгідратацыі ўтвараецца амілцыклапентанон, а затым праводзіцца селектыўнае каталітычнае гідрагенізаванне для атрымання амілцыклапентанону. Амілцыклапентанон мае моцны кветкавы і фруктовы водар і водар язміну, і можа выкарыстоўвацца ў штодзённых хімічных араматызатарах, доза можа быць меншай за 20%. IFRA не мае абмежаванняў.

2. Гексілцыклапентанон атрымліваюць з н-гексілальдэгіду і цыклапентанону шляхам кандэнсацыі, а затым селектыўнага гідрагенізацыі. Гексілцыклапентанон мае моцны водар язміну і фруктовы водар і можа выкарыстоўвацца ў парфумерыі і іншых штодзённых хімічных араматызатарах пры дазоўцы ў межах 5%. IFRA не мае абмежаванняў.

3. 1-пентэн або 1-гептэн, атрыманы шляхам крэкінгу парафіну або адпаведнай дэгідратацыі спірту ў якасці сыравіны, у прысутнасці ды-трэт-бутылпераксіду ў якасці ініцыятара рэакцыя далучэння свабодных груп з цыклапентанонам з утварэннем 2-амілцыклапентанона (або 2-гептылцыклапентанона), які пасля акіслення ператвараецца ў дэльта-дэкалактон (або дэльта-дадэкалактон).

4. Найбольшую прамысловую каштоўнасць мае шлях сінтэзу з цыклапентанонам у якасці зыходнага рэчыва. Цыклапентанон спачатку кандэнсуецца з н-валеральдэгідам, а атрыманы хімічны прадукт дэгідратуецца і селектыўна гідрыруецца з утварэннем 2-амілцыклапентанона, і, нарэшце, шляхам акісляльнага пашырэння кольца ўтвараецца дэльта-дэкалактон.

5. Дэльта-дэканалактон у асноўным выкарыстоўваецца ў рэцэптурах харчовых араматызатараў, дзе лічыцца, што ён мае характэрны водар натуральных вяршкоў. Да гэтага, на працягу доўгага часу, парфумеры абмяжоўваліся выкарыстаннем толькі манамерных спецый, такіх як бутандыён і ванілін, у якасці асноўнай сыравіны для падрыхтоўкі крэмавага водару. Аднак людзі звычайна лічаць, што змяшаны крэмавы водар значна саступае натуральнаму прадукту з пункту гледжання смаку або водару. Толькі пасля выкарыстання дэльта-дэкалактону можна атрымаць сапраўдны крэмавы водар, асабліва спалучэнне дэльта-дэкалактону і дэльта-дадэкалактону ў якасці асноўнай араматычнай сыравіны, водар і эфект прыгатаванага крэмавага водару паляпшаюцца.

6. Выкарыстоўваючы цыклапентанон і валеральдэгід у якасці сыравіны, кандэнсуючы з утварэннем 2-(1-гідраксіл)амілцыклапентанона, рэагуючы з дыметылмаланатам, а затым гідролізуючы пры тэмпературы 160~180℃, дэкарбаксілюючы, этэрыфікуючы, можна атрымаць метылавы эфір дыгідрахасманату. Дыгідрахасманат метылавага дыгідрахаманата - гэта часовы ядомы араматызатар, дазволены ў нашай краіне ў адпаведнасці з GB2760-1996. Яго водар лепшы, чым у натуральнага метылжасманата, і яго ўласцівасці стабільныя.