CAS 7235-40-7 β-каратын

КАС:7235-40-7

Малекулярная формула:C40H56

Малекулярная маса:536,89

EINECS:230-636-6

Сінонімы:САЛАТЭН; ПРАВІТАМІН1; ПРАВІТАМІН; ТРАНС-B-КАРАТЭН; ТРАНС-БЭТА-КАРАТЭН; (усе-E)-1,1'-(3,7,12,16-Тэтраметыл-1,3,5,7,9,11,13,15,17-актадэкананен-1,18-дыіл)біс(2,6,6-трыметылцыклахексен); 1,1'-(3,7,12,16-тэтраметыл-1,3,5,7,9,11,13,15,17-актадэкананен-цыклагексен; 1,3,5,7,9,11,13,15,17-актадэкананен, 3,7,12,16-тэтраметыл-1,18-цыклагекс-1-ен, 2,6,6-трыметыл-

Пакіньце сваё паведамленне

Падрабязнасці прадукту

Спампаваць

Тэгі прадукту

Што такоеβ-каратын?

β-каратын належыць да каратыноідаў, якія шырока распаўсюджаныя ў прыродзе і з'яўляюцца найбольш стабільным прыродным пігментам. Гэта тлушчарастваральнае злучэнне аранжавага колеру з глянцавым ромбаэдрычным або крышталічным парашком, які ў асноўным атрымліваецца з зялёных раслін і натуральных прадуктаў, такіх як жоўтыя і аранжавыя садавіна. Разведзены раствор β-каратыну мае аранжава-жоўты або жоўты колер з аранжавым адценнем па меры павелічэння канцэнтрацыі і можа мець злёгку чырвоны колер з-за рознай палярнасці растваральніка.

Спецыфікацыя

ПРАДМЕТ	СТАНДАРТ
Змест	96%-101%
Колер	Фуксія або чырвоны парашок
Пах	Без паху
Ідэнтыфікацыя	Гэта павінна адпавядаць правілам
Рэшткамі пры гарэнні	≤0,2%
Страты пры сушцы	≤0,2%
Тэмпература плаўлення	176°C-182°C
Цяжкія металы (Pb)	≤5 мг/кг
Мыш'як (AS)	≤5 мг/кг

Прыкладанне

β-каратын выкарыстоўваецца ў якасці пажыўнага ўзмацняльніка, ядомага аранжавага пігмента і харчовага фарбавальніка. Паводле кітайскіх правілаў, яго можна выкарыстоўваць у розных відах ежы і ўжываць умерана ў залежнасці ад патрэб вытворчасці. У асноўным выкарыстоўваецца для штучнага масла, локшыны, выпечкі, напояў і здаровага харчавання.