CAS 7235-40-7 β-каратын

CAS:7235-40-7

Малекулярная формула:C40H56

Малекулярная маса:536,89

EINECS:230-636-6

Сінонімы:САЛАТЭН;ПРАВІТАМІН1;ПРАВІТАМІН;ТРАНС-B-КАРАТЫН;ТРАНС-БЭТА-КАРАТЫН;(усе-E)-1,1'-(3,7,12,16-тэтраметыл-1,3,5,7,9, 11,13,15,17-октадэкананаен-1,18-дыіл)біс(2,6,6-трыметылцыклахімічны гексен);1,1'-(3,7,12,16-тэтраметыл-1,3,5,7 ,9,11,13,15,17-октадеканонаен-циклогексен;1,3,5,7,9,11,13,15,17-октадеканонен,3,7,12,16-тетраметил-1,18-циклогекс -1-эн,2,6,6-трыметыл-

Пакіньце сваё паведамленне

Дэталь прадукту

Спампаваць

Тэгі прадукту

Што ёсцьβ- каратын?

β-каратын належыць да кароціноідаў, якія шырока распаўсюджаны ў прыродзе і з'яўляецца найбольш устойлівым прыродным пігментам. Гэта тлушчараспушчальнае злучэнне аранжавага колеру з бліскучым ромбаэдрам або крышталічным парашком, у асноўным атрыманае з зялёных раслін і натуральных прадуктаў, такіх як жоўтыя і аранжавыя садавіна. Разведзены раствор β-каратыну выглядае ад аранжава-жоўтага да жоўтага, з аранжавым адценнем па меры павелічэння канцэнтрацыі, і можа выглядаць злёгку чырвоным з-за рознай палярнасці растваральніка.

Спецыфікацыя

ПУНКТ	СТАНДАРТ
Змест	96%-101%
Колер	Фуксія або чырвоны парашок
Пах	Без паху
Ідэнтыфікацыя	Гэта павінна адпавядаць рэгламенту
Рэшткі пры гарэнні	≤0,2%
Страты пры высыханні	≤0,2%
Тэмпература плаўлення	176°C-182°C
Цяжкія металы (Pb)	≤5 мг/кг
Мыш'як (AS)	≤5 мг/кг

Ужыванне

β-каратын выкарыстоўваецца як пажыўны ўзмацняльнік, ядомы аранжавы пігмент і харчовы фарбавальнік. Правілы Кітая прадугледжваюць, што яго можна выкарыстоўваць для розных відаў ежы і ўжываць у ўмераных колькасцях у адпаведнасці з патрэбамі вытворчасці. У асноўным выкарыстоўваецца для штучнага масла, локшыны, выпечкі, напояў і здаровай ежы.