альфа-амілаза CAS 9000-90-2

КАС:9000-90-2

Малекулярная формула:НУЛЬ

Малекулярная маса: 0

EINECS:232-565-6

Сінонімы:АЛЬФА-АМІЛАЗА, ТЫП X1-A; АЛЬФА-АМІЛАЗА ТЫП XII-A; АЛЬФА-АМІЛАЗА ТЫП XIII-A; 1,4-АЛЬФА-D-ГЛЮКАН-ГЛЮКАНАГІДРАЛАЗА ТЫП XII-A; 1,4-АЛЬФА-D-ГЛЮКАН-ГЛЮКАНАГІДРАЛАЗА ТЫП XIII-A; 1,4-АЛЬФА-D-ГЛЮКАН-ГЛЮКАНАГІДРАЛАЗА; 1,4-АЛЬФА-D-ГЛЮКАН-ГЛЮКАНАГІДРАЛАЗА ТЫП IA; 1,4-АЛЬФА-D-ГЛЮКАН-ГЛЮКАНАГІДРАЛАЗА ТЫП II-A; 1,4-АЛЬФА-D-ГЛЮКАН-ГЛЮКАНАГІДРАЛАЗА ТЫП IX-A

Пакіньце сваё паведамленне

Падрабязнасці прадукту

Спампаваць

Тэгі прадукту

Што такое альфа-амілаза CAS 9000-90-2?

Альфа-мілаза — гэта аморфны парашок ад амаль белага да светла-карычнева-жоўтага колеру або вадкасць ад светла-карычнева-жоўтага да цёмна-карычневага. Амаль нерастваральны ў этаноле, хлараформе і эфіры. У вадзе водны раствор мае светла-жоўты да цёмна-карычневага колеру.

Спецыфікацыя

Пункт	Спецыфікацыя
Шчыльнасць	1,37 [пры 20℃]
MW	0
Тэмпература плаўлення	66-73 °C
Ціск пары	0 Па пры 25℃
Умовы захоўвання	-20°C

Прыкладанне

Уласцівасці альфа-амілазы з розных крыніц у пэўнай ступені адрозніваюцца, і асноўнымі прамысловымі сферамі прымянення з'яўляюцца грыбковая і бактэрыяльная альфа-амілаза. У цяперашні час альфа-амілаза шырока выкарыстоўваецца ў многіх галінах прамысловасці, такіх як кармавая прамысловасць, мадыфікаваны крухмал і крухмальны цукар, хлебапякарная прамысловасць, піваварства, алкагольная прамысловасць, ферментацыя і тэкстыльная прамысловасць, і з'яўляецца важным прамысловым ферментам.