Ацэсульфам CAS 33665-90-6

КАС:33665-90-6

Малекулярная формула:C4H5NO4S

Малекулярная маса:163,15

EINECS:251-622-6

Сінонімы:RARECHEM AM UC 0205; SWEET ONE; SUNETTE; 6-МЕТЫЛ-1,2,3-АКСАТЫАЗІН-4(3H)-ОН 2,2-ДЫЯКСІД КАЛІЮ; 1,2,3-аксатыазін-4(3h)-он,6-метыл-,2,2-дыяксід; 6-метыл-1,2,3-аксатыазін-4(3h)-он2,2-дыяксід; 6-метыл-3,4-дыгідра-1,2,3-аксатыазін-4-он 2,2-дыяксід АЦЭСУЛЬФАМ K; СОЛЬ АЦЭСУЛЬФАМУ КАЛІЮ

Пакіньце сваё паведамленне

Падрабязнасці прадукту

Спампаваць

Тэгі прадукту

Што такое ацэсульфам CAS 33665-90-6?

Хімічная назва ацэсульфаму — ацэтылсульфаніламід калію, таксама вядомы як цукар АК. Гэта белы крышталічны парашок, які лёгка раствараецца ў вадзе і мала раствараецца ў этаноле. Ён устойлівы да святла і цяпла і мае шырокі дыяпазон ужывання пры розных значэннях pH. У цяперашні час гэта адзін з самых стабільных падсалодвальнікаў у свеце.

Спецыфікацыя

Пункт	Спецыфікацыя
Тэмпература плаўлення	123-123,5°
Шчыльнасць	1,83
рКа	-0,28±0,40 (прагназаваны)
Растваральны	270 г/л пры 20 ºC
Чысціня	99%

Прыкладанне

Ацэсульфам мае моцны салодкі смак, прыкладна ў 130 разоў саладзейшы за цукрозу, і мае смак, падобны да сахарыну. Пры высокіх канцэнтрацыях адчуваецца горкі смак. Не гіграскапічны, стабільны пры пакаёвай тэмпературы і добра сумяшчальны з цукровымі спіртамі, цукрозай і іншымі рэчывамі. Як непажыўны падсалодвальнік, ён можа шырока выкарыстоўвацца ў розных прадуктах харчавання.